Cuisine d’Été

À moins de 150 €, la mini-cuisine Sunnersta d’IKEA tente beaucoup de propriétaires de terrasse : un évier, un plan de travail, des étagères et des crochets dans un meuble de 112 cm de large. Encore faut-il savoir une chose avant de l’installer dehors : c’est un meuble conçu pour l’intérieur. Voici ce qu’elle est … Lire la suite

Le béton ciré et l’inox donnent deux cuisines d’été très différentes : l’une minérale, massive, façonnée sur place ; l’autre métallique, modulaire, d’allure professionnelle. Le prix d’achat ne suffit pas à les départager : ce qui compte, c’est ce que chaque matériau coûte et demande sur dix ou quinze ans. De quoi parle-t-on ? Le … Lire la suite

Une cuisine d’extérieur maçonnée ou en îlot se compose comme un jeu de construction : une structure, et des modules encastrables qui viennent s’y loger. Gril, plancha, évier, tiroirs, réfrigérateur : voici les sept éléments que l’on rencontre le plus souvent, avec les critères de choix de chacun. Nous n’avons pas testé d’appareils ; les … Lire la suite

L’eau, l’électricité et le gaz sont ce qui distingue une vraie cuisine d’été d’un barbecue posé sur la terrasse. Ce sont aussi les trois postes où l’improvisation est dangereuse. Sans remplacer les textes ni l’avis d’un professionnel, voici les règles à connaître avant de dessiner le projet. L’électricité : la norme NF C 15-100 En … Lire la suite

Le gel, la pluie et les mois d’inutilisation abîment davantage une cuisine d’extérieur que tout un été de grillades. Une canalisation pleine éclate, une grille grasse rouille, une housse mal choisie fait moisir ce qu’elle devait protéger. L’hivernage tient en une demi-journée, à faire avant les premières gelées. 1. L’eau d’abord C’est le seul poste … Lire la suite

Entre une desserte et une plancha posées sur la terrasse et une cuisine maçonnée avec pergola, le prix d’une cuisine d’été varie de un à vingt. Les montants ci-dessous sont des ordres de grandeur, matériel courant et pose faite soi-même sauf mention contraire : ils servent à situer un projet, pas à remplacer un devis. … Lire la suite

Le plan de travail est la pièce la plus exposée d’une cuisine d’extérieur : il reçoit le soleil, la pluie, le gel, les plats brûlants et les taches de gras. Granit, inox et béton sont les trois matériaux les plus souvent proposés ; le cas du béton ciré est traité à part, dans béton ciré … Lire la suite

Cuisiner en plein soleil à midi est une épreuve, pour le cuisinier comme pour les aliments. Couvrir la cuisine d’été protège aussi le mobilier, les appareils et le plan de travail. Deux solutions dominent : la pergola, structure fixe, et la voile d’ombrage, toile tendue. Elles n’ont ni le même coût, ni les mêmes contraintes, … Lire la suite

Dehors, on cuisine souvent à l’heure où la lumière baisse. Un bon éclairage sert à voir ce que l’on coupe et à juger une cuisson, puis à rendre la soirée agréable. Les LED ont remplacé les autres sources ; reste à choisir entre le secteur, le solaire et les lampes rechargeables, et à placer les … Lire la suite

Laver une salade, rincer une planche, se passer les mains sous l’eau sans retourner à la maison : l’évier est ce qui transforme un coin barbecue en vraie cuisine d’été. Il n’est pas nécessaire d’ouvrir une tranchée pour en profiter. Tout dépend de la solution d’alimentation, et surtout de ce que l’on fait de l’eau … Lire la suite